Fehércsokis Fánk
Hozzávalók:
- 1 tojás- 3 ek porcukor
- 2 dl tejföl
- 2 tk rum (én vaníliaaromát használtam)
- 250 gr liszt
- fél csomag sütőpor
- nagyobb csipet só
Elkészítés:
A tojást a porcukorral keverjük össze.
Adjuk hozzá a tejfölt, és ezt is keverjük el.
Ha ez megvolt, jöhet a vaníliaaroma. (Aki szeretne, tehet bele rumot/rumaromát is.)
Végül forgassuk bele a lisztet, a sütőport és a sót.
Lisztezett felületre tegyük rá a tésztát, és gyúrjuk egy kicsit. Az én tésztámnak még kellett legalább 2-3 ek liszt, hogy gyúrható legyen.
Nyújtsuk ki körülbelül fél cm vastagra.
Egy pohár és egy kupak segítségével szaggassunk ki karikaformákat.
Fél liter forró olajban süssük ki őket. Nagyon gyorsan sülnek, úgyhogy tartsuk rajtuk a szemünket!
Olvasztott fehércsokival és szórócukorkával díszíthetjük őket, de porcukorral és lekvárral is nagyon finomak.
Ha ti is elkészítitek, küldjetek nekem képet róla a Facebook oldalamra, hogy ki tudjam tenni a képeiteket egy videóba!:)
xoxo
Inez