Tavaszi kerti reggeli

Tavaszi kerti reggeli

Már a harmadik napja ettem ugyanazt reggelire mert annyira finom és laktató, úgyhogy gondoltam megosztom veletek, hátha ti is szeretnétek elkészíteni. Nincs is jobb, mint kiülni egy ilyen tányérral tele finomságokkal és egy bögre "anyateával" a teraszra reggelizni... A napom fénypontja!

Teljes kiőrlésű zabos palacsinta:

Az eredeti recept szerint mindenből 1 bögre kell és 1 db tojás, de én ezt elnegyedeltem, így kb. 4 mini palacsintát tudok sütni a masszából. 

- 1/4 bögre teljes kiőrlésű liszt

- 1/4 bögre tej 

- 1/4 tojás

- 1 tk méz

- 1/2 tk sütőpor

Ízlés szerint tehettek bele fahéjat, zabpelyhet, banánt vagy mazsolát. Én meggylekvárral tálaltam. :)

A maradék tojást megsütöm rántottának kevés sóval és borssal, és egy szelet magvas kenyérből készült pirítósra még kerül egy kevés vaj, és egy szelet sült bacon is. 

Kalória:

- 2 db teljes kiőrlésű palacsinta -> 121,5 KCal

- tojásrántotta -> 77 KCal

- magvas kenyérből pirítós -> 139 KCal

- sült bacon -> 56 Kcal

Összesen: 393, 5 Kcal 

Remélem tetszett nektek ez a poszt, és ha szeretnétek még ilyen posztokat látni tőlem, akkor írjátok meg Facebook-on!

xoxo

Inez

Fokhagymás Mártogatós Recept

Itt a tavasz!

És persze mikor máskor betegednék én le? Napokon keresztül nyomtam az ágyat, aztán végre rávettem magam hogy kicsit kimenjek a kertbe friss levegőt szívni. Szinte sokként ért, hogy milyen jó idő van. Apa tegnap már a teraszon ebédelt. Annyira örülök neki! Végre nem kell megfagyni, ha az ember ki akarna mozdulni. 

Azt veszem észre magamon, hogy amikor napokon át fekszem, a közérzetem is rosszabb lesz utána. Ezért ilyenkor megpróbálok odafigyelni rá, hogy ne egyek egészségtelen dolgokat, és többet mozogjak... Viszont az állandó vágyódásom a különböző ropogós, túlságosan is fűszeres dolgok után, kezdem tudomásul venni hogy leküzdhetetlen. Ezért álltam elő ma ezzel a mártogatós "ropi" recepttel, ami tökéletes egy jó film mellé. Nem mondom, hogy nem hizlal, de mindenképp egészségesebb, mint elmajszolni egy zacskó chipset, és körülbelül 5-10 perc alatt kész is van.:)

 Fokhagymás Mártogatós

Hozzávalók:

- 2 szelet kenyér

- 1-2 ek vaj

- 1 gerezd fokhagyma

- só

- tejföl

Elkészítés:

1.) Fokhagymanyomóval kinyomunk egy gerezd fokhagymát, teszünk mellé vajat és a mikróban megolvasztjuk. Ha megolvadt, alaposan összekeverjük.

2.) Megpirítunk 2 szelet kenyeret és csíkokra vágjuk. 

3.) Az olvasztott vaj felét egy serpenyőben előmelegítjük, rátesszük a csíkokra vágott kenyereket és ráöntjük a maradék vajat a tetejére. Ha már elég barna és ropogós, levesszük a tűzről és ízlés szerint megsózzuk.

4.) Tejföllel tálaljuk, és kész is!:)

Ha ti is elkészítitek, küldjetek nekem róla képet! Boldog Tavaszt Mindenkinek! <3

xoxo

Inez

Duna Garden ****

Duna Garden ****

A Keresztanyukám születésnapja alkalmából tartottunk neki egy meglepetés szülinapi ebédet, és a Keresztapukáméknál jól bevált Duna Garden-re esett a választás helyszínként. Budapesten a 20. kerületben található, a Duna melletti yacht kikötőnél. 2 éve nyáron már egyszer megittam itt egy bodzás limonádét a teraszon, azóta is azt kívántam, de enni még sosem ültem be, ezért is voltam nagyon izgatott, hogy most végre kipróbálhatom. Talán senki nem mondaná meg rólam, de ha egy megszállottságomat kéne kiemelnem, az mindenképp az evés lenne. Rajongásig szeretek enni, minél többfélét, minél többféle helyen. Még mindig nem barátkoztam meg minden zöldséggel, de azokon kívül sosem félek újat kipróbálni.

Amint beléptünk, első sokként ért hogy milyen gyönyörű a hely. Tudtam, hogy szép lesz, de azt nem hogy ennyire. Mérhetetlenül ízléses volt, minden apró részletre odafigyeltek, és hát a menü sem volt semmi. 

Előételként tatár bifszteket szolgáltak fel, ami számomra az a tipikus "köszönöm szépen, nem kérek" étel, valahogy még az illata sem szimpatikus, de talán még az attól való tartózkodásomat is legyűrném, ha nem lenne nyers húsból. Azért egy képet készítettem róla nektek. Ami reszelt sajtnak tűnik, az egyébként vaj, érdekelne hogy hogy tudják így elkészíteni!

Talán az előbbi posztjaimból már tudjátok is, hogy az egyik nagy családi kedvenc nálunk a húsleves, de még családon belül is, ahány konyha, annyi ízvilág, egyik sem hasonlítható össze. Én gyakorlatilag lassan 18 éve ezen a levesen élek, és - dobpergés - mégis a Duna Garden-ben ettem életem legfinomabb húslevesét. Bocsi, Anya!

Legnagyobb szégyenemre pont a legjobbat, a főételt nem fotóztam le a nagy bőség zavarában. Úgy megilletődtem ennyi hús láttán, hogy még enni is alig tudtam belőle.

Desszertnek csokitorta volt. Érezni lehetett rajta, hogy eredeti olvasztott, minimum 70%-os, minőségi étcsoki volt benne. Mindenkinek egy kis szeletet vágtak, elsőre keveselltem is, de mikor megkóstoltam megértettem, hogy ennél többet ebből cukorsokk nélkül nem lehet megenni haha!

Ennyi lett volna mára, ha szeretnétek még ilyen gasztronómiával, éttermekkel kapcsolatos posztokat, akkor írjatok nekem!

Még egyszer Boldog Szülinapot, Keresztanyukám!

xoxo

Inez

15 perces fánk

Fehércsokis Fánk

Már napok óta nyitogattam a hűtőt, túrtam a fiókokat esetleges még fel nem fedezett nasikért, de hiába... Egészen szombatig kellett várnom, míg rászántam magam hogy süssek valamit. Mindenképp valami egyszerűt szerettem volna, így hát megakadt a szemem ezen a 10 perces fánk recepten. Nem vagyok egy nagy fánkos, de ez még nekem is ízlett. Az én 10 perces fánkomból azért lett 15 perces, mert utolsó lépésként megkentem őket olvasztott fehércsokival, és megszórtam őket színes cukorkákkal. Ha kíváncsiak vagytok, hogy hogyan készítettem el őket, akkor olvassatok tovább!:)

Hozzávalók:

- 1 tojás
- 3 ek porcukor
- 2 dl tejföl
- 2 tk rum (én vaníliaaromát használtam)
- 250 gr liszt
- fél csomag sütőpor
- nagyobb csipet só

Elkészítés:

A tojást a porcukorral keverjük össze.

Adjuk hozzá a tejfölt, és ezt is keverjük el.

Ha ez megvolt, jöhet a vaníliaaroma. (Aki szeretne, tehet bele rumot/rumaromát is.)

Végül forgassuk bele a lisztet, a sütőport és a sót. 

Lisztezett felületre tegyük rá a tésztát, és gyúrjuk egy kicsit. Az én tésztámnak még kellett legalább 2-3 ek liszt, hogy gyúrható legyen.

Nyújtsuk ki körülbelül fél cm vastagra.

Egy pohár és egy kupak segítségével szaggassunk ki karikaformákat. 

Fél liter forró olajban süssük ki őket. Nagyon gyorsan sülnek, úgyhogy tartsuk rajtuk a szemünket!

Olvasztott fehércsokival és szórócukorkával díszíthetjük őket, de porcukorral és lekvárral is nagyon finomak.

Ha ti is elkészítitek, küldjetek nekem képet róla a Facebook oldalamra, hogy ki tudjam tenni a képeiteket egy videóba!:) 

xoxo

Inez

Mars & Cornflakes Bonbon

Mars & Cornflakes Bonbon

Anyáék ma babaköszöntőre voltak hivatalosak, úgyhogy úgy döntöttem én is küldök valamit, és emellett a desszert mellett döntöttem. Gyorsan elkészíthető, szép, és NAGYON finom. 

Hozzávalók:

50 gramm vaj (nem margarin!)

 4 db Mars csoki

2 bögre (2,5 decis) kukoricapehely

Elkészítés: 

 1.) A vajat lassú tűzön megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a darabokra vágott Mars csokit.

2.) Mikor már majdnem megolvadt a csokikrém, levesszük a tűzről, és simára keverjük.

3.) Hozzáöntjük a kukoricapelyhet, és óvatosan, de alaposan beleforgatjuk, ameddig minden kukoricapelyhet teljesen befed a csokikrém.

4.) Utolsó lépésként mini muffin papírokba kanalazzuk a masszát, és 1 órára a hűtőbe tesszük. 

A szülők gyakran szoktak kitalálni egy témát babavárásnál, és abban a témában válogatni a ruhákat, holmikat a pocaklakóknak. Ez Dorkáéknál a Minnie egér volt, ezért piros alapon fehér pöttyös muffin papírba kerültek a bonbonok. 

xoxo

Inez